こだわり

こだわりの加工を施した鰹節を使用し、豊かな風味と深い味わいでだしを作っております。
化学調味料を使用せず、やさしい味に仕上げました。

自然な原材料で作られただしには、自然の豊かな味わいがあります。
それを限りなく引き出すことで得られるうま味成分。てん幻では常に向き合い続けて参ります。